Un metodo Martinotti da uve Pinot Grigio , affinamento 80 gg in autoclave e successivo affinamento in bottiglia di altri 80gg. Questo vino rimane strutturato e profumato e si percepisce un bell'equilibrio tra la bolla e la freschezza del prodotto.
Regione: Piemonte, Casale Monferrato.
Abbinamento consigliato: Antipasti, primi piatti strutturati , fritture e formaggi.
