VITELLO TONNATO
ROSÈ BEAMÌ DI BEATRICE CORTESE
Il tenero vitello tonnato, con la sua salsa vellutata a base di tonno e capperi, trova il perfetto equilibrio nel Rosé “Beamì” di Beatrice Cortese: la sua fresca acidità e i sentori di fragola e lampone esaltano la delicatezza della carne e contrastano la sapidità della crema tonnata, offrendo un’esperienza di gusto armoniosa e avvolgente
HAMBURGER CON MAIO AL CURRY
SAUVIGNON BLANC DI AUTIN
L’hamburger succoso arricchito da una maionese al curry trova nel Sauvignon Blanc “Cupa d’Or” dell’Autin un abbinamento brillante: le note erbacee e agrumate del vino puliscono il palato dalla cremosità speziata, esaltando la succulenza della carne e donando freschezza a ogni morso.
CROSTINI CON SALMONE
FARINELLA LANGHE DOC FAVORITA TOJO
Il crostino croccante con salmone affumicato trova nel Favorita “Farinella” di Tojo un abbinamento ideale: la sua freschezza agrumata e i delicati profumi floreali equilibrano la sapidità del pesce, creando un connubio elegante e armonioso.
