Un vino da uve Pinot Nero, che è un'uva internazionale , molto comune nel Nord Est d'Italia o in Francia . In questo caso le vigne si trovano nella zona del Pinerolese ai piedi del Monviso , la montagna da cui nasce il fiume PO. Questo Vino fa un affinamento di 6 mesi in barrique di secondo passaggio. Al naso possiamo sentire frutti rossi come ciliegia. spezie e sottobosco . Il Legno si percepisce ma risulta molto delicato. Al gusto il vino è morbido ed elegante.
Regione: Piemonte, Barge.
Temperatura di servizio: 18°.
Gradazione alcolica: 13,50%.
Abbinamento consigliato: Ottimo con carne, salumi e primi con sughi di carne.
Vitigno: 100% Pinot Nero.
Annata: 2023.
Chiusura: Sughero.
Stile di vinificazione: Vinificazione in Rosso , affinamento in legno, agricoltura 100% biologica.
