GEWÜRZTRAMINER MITTERBERG IGT Mont Mès Castelfeder
Descrizione
La Cantina Castelfeder è stata fondata nel 1969 ed ora è giunta alla terza generazione, con una produzione molto piè estesa ed un mercato a livello internazionale. Le uve arrivano da 70 ettari di terreno, oltre il 70% sono varietà a bacca bianca come Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco e Sauvignon. Il restante 30% è formato da uve a bacca rossa dove il Pinot Nero regna sovrano. Le vigne situate alla base delle Alpi, consentono di avere più di 300 giorni di sole, beneficiano degli sbalzi termici tra il giorno e la notte. La linea Mont Mès significa letteralmente 'a metà' o 'nel mezzo' ed è uno slogan per indicare dei vini fresche e giovani non troppo complessi. Il Gewürztraminer è forse il vino più conosciuto dell'Alto Adige, che affascina per la sua freschezza ed eleganza, il suo bouquet è aromatico con sentori di fiori bianchi, frutta tropicale, alla vista il vino risulta di un giallo paglierino.
Regione:Trentino Alto Adige , Bolzano.
Temperatura di servizio:8-10°.
Gradazione alcolica: 14%
Vitigno:100% Gewürztraminer .
Abbinamento consigliato:Antipasti, Aperitivo, piatti a base di pesce.
