Lacryma Christi del Vesuvio DOC Rosato Munazei Casa Setaro
Descrizione
Uva Piedirosso , un'uva autoctona della zona del Parco Nazionale del Vesuvio. Il suolo è sabbia vulcanica e i vigneti sono sul mare. Per produrre questo vino la raccolta delle uve è manuale, la macerazione delle bucce con il mosto avviene in 4-6 ore. Affina poi in acciaio per sei mesi e altri due mesi in bottiglia. Ne risulta un vino lievemente fruttato, con sentori floreali, e note minerali.
Regione: Campania, Napoli
Temperatura di servizio:10°.
Gradazione alcolica:13%.
Abbinamento consigliato: Questo vino è perfetto con antipasti di pesce, antipasti leggeri o primi piatti di verdure, risotti di pesce o carne bianca come pollo o tacchino.