Un vino bianco da Chardonnay, un'uva internazionale trapiantata nelle langhe. La particolarità di questo vino è che un terzo della massa del vino fa affinamento in tonneaux , mentre la restante parte in acciaio per poi essere assemblata successivamente. Questo conferisce al vino dei profumi terziari, come burro , non risultando troppo invadente. Allo stesso tempo rimane un vino fresco, fruttato con note di mele e agrumi.
Regione: Piemonte, Verduno.
Temperatura di servizio: 8-10°.
Gradazione alcolica: 13,50%.
Abbinamento consigliato: Piatti a base di pesce, carni bianche o antipasti a base di verdure, risotti delicati e formaggi.
Vitigno: 100% Chardonnay.
Annata: 2023.
Chiusura: Sughero.
Stile di vinificazione: Vinificazione in bianco , passaggio in legno (tonneaux).
