L'azienda nasce nel 1893 con Luigi Cecchi, assaggiatore professionista, che già a quei tempi comprende le potenzialità della viticultura Italiana. Oggi l'azienda è guidata ancora dalla famiglia, che grazie allo studio di nuovi vitigni e seguendo l'innovazione (non abbandonando la tradizione) hanno potuto ampliare la cantina acquistando ben cinque nuove tenute, e avendo la possibilità di coltivare anche vitigni internazionali come Merlot, Cabernet Sauvignon.. La Sede principale dell'azienda si trova a Castellina in Chianti, zona vocata per la produzione di vini importanti come il Chianti, il vino Nobile di Montepulciano, il Brunello di Montalcino etc. Per quanto riguarda il Lobelia, si voleva creare un vino giovanile, non troppo complesso da bere in compagnia segno della convivialità che si vive bevendo un calice di vino in compagnia. Già dall'etichetta si vede l'originalità di questa bottiglia, stampa digitale con un packaging elegante che vuole avvicinarci alla botanica, infatti il nome rappresenta proprio una pianta ornamentale, segno di eleganza, freschezza, leggerezza e bellezza. I vitigni utilizzati sono il Vermentino, il Trebbiano e lo Chardonnay, che creano insieme un vino aromatico, con un'acidità equilibrata e una sapidità intensa. Al naso percepiamo fiori bianchi, agrumi e ed erbe mediterranee.
Regione: Toscana, Castellina in Chianti.
Temperatura di servizio: 10-12°.
Gradazione alcolica: 12%.
Abbinamento consigliato: Questo vino è perfetto per gli aperitivi estivi con gli amici, ma si abbina bene a piatti a base di pesce, di verdure, carni bianche e cucina asiatica.
