Un vino Da uve Moscato della zona di Canelli, pochissime bottiglie prodotte, la fermentazione viene arrestata quando il vino raggiunge i 5,5 °. La caratteristica principale del moscato di Canelli e il fantastico equilibrio tra acidità e dolcezza.
Regione: Piemonte, Santo Stefano Belbo.
Temperatura di servizio: 10-12°.
Gradazione alcolica: 5,50%.
Abbinamento consigliato: Vino da dessert, da provare anche con pane, burro e acciughe.