'Na Vota - Cantine Sant'Agata - Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
Descrizione
Un vino da un'uva autoctona del monferrato, il Ruchè. Questo vino è un insieme di quattro vigne della tenuta che , assemblate insieme creano un equilibrio perfetto e un'armonia raffinata. La caratteristica del Ruchè è la sua nota speziata. Questo al naso ha note di violetta, rosa, fieno e vaniglia. E' un vino che può essere bevuto subito, ma anche conservato per qualche anno, esiste anche la menzione riserva che svolge un affinamento in legno.
Regione: Piemonte, Scurzolengo.
Temperatura di servizio: 16-18°.
Gradazione alcolica: 14,50%.
Abbinamento consigliato: Il suo carattere speziato si sposa bene con la cucina ricca di aromi, o a carne come selvaggina. Ma può essere anche un vino da bere fuori pasto, magari accompagnato da una selezione di pasticceria secca.
