TOBIA Grignolino del Monferrato Casalese DOC PODERE IL GELSO
Descrizione
Il Grignolino è il vitigno principe del Monferrato, conosciuto soprattutto per il suo carattere spigoloso. Infatti Tobia si presenta con un colore rosso rubino molto tenue, al naso frutta rossa come fragolina e lampone e una caratteristica nota di pepe bianco. Al gusto rimane molto fresco, tannico (caratteristica principale del vino infatti in piemontese Grignole significa Vinaccioli, che sono proprio loro la causa della tannicità), con un finale di ciliegia e violetta.
Regione:Piemonte, Mombello Monferrato.
Abbinamento consigliato: Ideale per abbinamenti con piatti della tradizione piemontese , ma il Grignolino è anche quel vino rosso da abbinare alla cucina di mare e gli aperitivi leggeri.
