Un vino Bianco da Viogner, uva di origine francese trapiantata nelle radici piemontesi. Gli studi ampelografici dimostrano una stretta parentela tra il nebbiolo e il freisa. Affinamento sui lieviti per tre mesi in acciaio, e poi in bottiglia per due mesi. Sentori fruttati di frutti esotici, banana e ananas, e floreali di fiori di limone e acacia. Al gusto è persistente ed equilibrato.
Regione: Piemonte, Albugnano.
Temperatura di servizio: 10°.
Gradazione alcolica: 13,50%.
Vitigno: 100% Viogner.
Annata: 2023
Abbinamento consigliato: Antipasti, piatti a base di pesce, formaggi freschi o poco stagionati, carne bianca, primi piatti come risotti a base di verdure.
